果物アレルギーとは

果物アレルギーとは

モモやリンゴを食べると口の中が腫れる

果物アレルギーは別名口腔アレルギー症候群とも呼ばれ、果物や野菜などを食べると15分以内に直接触れたくちびるや舌、のどの奥がかゆくなったり腫れたりします。さらにじんましんや目や鼻のかゆみ、吐き気、腹痛、下痢、気管支喘息などの症状を引き起こします。果物アレルギーの主な原因となるのはモモ、リンゴ、ナシ、イチゴ、サクランボ、スイカ、メロン、キウイ、バナナなどの他に、トマトやジャガイモ、ナスなどの野菜も含まれます。多くの場合、生の果物を食べたときに反応し、また、同じ果物でもよく熟したものに反応が強く出る、という特徴があります。また、リンゴをジュースやジャムにすると果物アレルギーが起こらない場合もあります。大量に食べると、呼吸器症状やアナフィラキシーを起こす危険性もあります。

花粉症と果物アレルギー

果物アレルギーの原因となる食べ物はシラカバなどの花粉と交差抗原性・アレルギーの原因となる物質が共通して含まれていることがあるため、成人などでは花粉症を起こした後に、果物アレルギーを起こす場合が多いとされています。例えば、スギ・ヒノキの花粉症の人はトマトに、シラカバの花粉症はリンゴやモモ、サクランボ、ナシ、ウメ、イチゴ、などのバラ科の果物やキウイ、セロリ、ニンジンに、ブタクサはスイカ、メロン、バナナなど、ヨモギはリンゴやキウイ、ニンジン、セロリなどに注意しなければなりません。果物を食べて、口内に違和感やかゆみなどを感じたらその果物を覚えておいて注意するようにしましょう。

付着した農薬にも注意

果物アレルギーの原因に多量に使用されている農薬があります。これらの化学薬品は果物アレルギーを起こしやすくさせるとされています。特に大量の果物を毎日のように食べると、腸内細菌が乱れてアレルギーを悪化させます。できるだけ農薬を使っていない果物を適量、摂取するようにしましょう。果物は熱を加えると果物アレルギーが起こしにくくなります。乳幼児に果物を与える際には煮込んでから食べさせるようにしましょう。

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